24 и 25 октября 2019 года в городе Вологда состоится III Всероссийский Молочный форум «Вологда - молочная столица России», посвящённый 180-летию со дня рождения Н.В. Верещагина - научного деятеля, основателя молочного дела России
Цель форума – актуализировать вопросы интеграции науки и производства для эффективного развития молочного сектора, необходимости подготовки высококвалифицированных отраслевых специалистов для работы на всех стадиях современного молочного производства «от поля до прилавка», выпуска качественной и конкурентоспособной молочной продукции для расширения географии и объемов экспорта; оценить роль товарных знаков и влияние брендовой политики на продвижение молочной продукции за рубеж; показать Вологодскую область, как регион, производящий высококачественную молочную продукцию с традиционным и глубоким научным подходом к современному производству.
Участниками форума станут представители органов власти, ведущие научные учреждения и отраслевые союзы молочной отрасли, предприятия молочной отрасли и агропромышленного комплекса Российской Федерации, ведущие международные эксперты, мировые лидеры по производству оборудования и вспомогательных компонентов для молочной отрасли.
В прошлом году Вологда объединила более 400 участников из 19 регионов страны и зарубежья для обсуждения ситуации в молочной отрасли, поиска путей развития, перспектив взаимовыгодного сотрудничества.